Le petit dernier // Pinnacles National Park

Pinnacles National Park est, comme son nom l'indique, un parc national. Le dernier en date, puisque l'année dernière, le parc est passé du statut de National Monument à celui de National Park. C'est aussi le plus proche de chez nous, situé à 130 km de San José. Allez zou, on y va !

Les tabous de l'expatriation // Quand la mayonnaise ne prend pas

S'expatrier fait rêver. C'est une chance, une opportunité qu'on n'aura peut-être qu'une fois dans sa vie et qu'il faut saisir. Le net fourmille de blogs d'expatriés racontant leurs aventures à l'étranger. De nouvelles habitudes, un nouveau boulot, de nouveaux amis, la découverte chaque jour d'un pays formidable. Ce qu'on ne dit pas forcément, c'est quand ça ne se passe pas aussi bien. Quand ce n'est ni tout beau ni tout rose et que finalement, on ne se sent pas chez soi. 

Une semaine au Lake Tahoe // Bilan mitigé

Cet été, comme beaucoup de californiens, on a quitté les collines oranges et brulées de la vallée pour les forêts verdoyantes du nord de la Californie : direction le Lake Tahoe. Toutes les personnes à qui on avait parlé de ce voyage s'accordaient sur le fait que c'était très beau. En effet, le lac est magnifique. Mais cette semaine de vacances me laisse un sentiment nuancé.

Tentatives d'explications.

Ils sont comment les américains ? // Sociologie d'un peuple étrange

Question récurrente dont la réponse n'est pas si évidente. Même après plusieurs mois sur place, l'américain reste pour moi un mystère. Il y a quelques temps, j'avais feuilleté un livre décrivant les personnes en fonction de leur nationalité. Le type de bouquin que je déteste, bourré de préjugés. Une phrase avait pourtant retenu mon attention : "l'américain est comme un adolescent de 15 ans". J'ai de plus en plus tendance à croire que ce n'est pas faux.

Tour d'horizon de ce que j'ai pu observer en quelques mois. 

Survivre à l'étranger (part 4) // Adapter ses classiques : fleischnaka au pulled pork

Dans la famille des spécialités alsaciennes méconnues, au nom à coucher dehors mais délicieuses, les fleichnaka tiennent le haut de l'affiche. Traditionnellement, ces escargots de pate à nouille sont fourrés de restes de viande de pot-au-feu. Et c'est divin.

Pas de pot-au-feu chez nous, mais des restes de pulled pork dont je ne savais pas trop quoi faire. Close enough comme disent les américains, on va tenter les fleischnaka au pulled pork.